شکوفایی کشاورزی دانش‌بنیان در مناطق خشک؛ کشت موفق آپونتیا در جهرم به ثمر نشست

علیرضا نیازمند مدیرعامل سرای نوآوری کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم در گفت‌و‌گو با خبرنگار آنا ضمن تشریح جزئیات پروژه کشت موفق «آپونتیا» در این دانشگاه اظهار کرد: بخش عمده‌ای از مزرعه کشت «کاکتوس آپونتیا» که سال ۱۴۰۳ توسط دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم در مساحت ۲۰ هکتار اجرا شد، وارد مرحله گلدهی و رسیدن به بهره‌برداری اقتصادی شده است.

وی اضافه کرد: این موفقیت علمی و عملی، نشان‌دهنده ظرفیت بالای منطقه جهرم برای کشت محصولات مقاوم به کم‌آبی و با ارزش افزوده بالا است. 

مدیرعامل سرای نوآوری کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم بیان کرد: این مزرعه به‌عنوان یکی از پروژه‌های کلیدی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم درراستای تحقق کشاورزی هوشمند و سازگار با اقلیم خشک و نیمه‌خشک جنوب کشور طراحی و اجرا شد.

نیازمند متذکر شد: با توجه به شرایط آب و هوایی خاص منطقه جهرم و کمبود منابع آبی، انتخاب گونه «آپونتیا» که یکی از مقاوم‌ترین گیاهان کاکتوسی با بازارپسندی بالا در صنایع غذایی، آرایشی- بهداشتی و دارویی است، یک انتخاب استراتژیک بود.

مدیرعامل سرای نوآوری کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم تبیین کرد: براساس گزارش‌های میدانی از این مزرعه، روند رویشی و گلدهی گیاهان این مزرعه نشان‌دهنده سلامت خاک، کیفیت نهاده‌های استفاده شده و مدیریت صحیح آبیاری و تغذیه گیاهی در این دوره است.

نیازمند در ادامه توضیح داد: دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم با تکیه بر ظرفیت‌های علمی استادان و دانشجویان، در این پروژه از جدیدترین تکنیک‌های کشاورزی نوین بهره برده و. هدف از این کشت گسترده، علاوه بر تولید محصول، ایجاد الگویی تکرارپذیر برای کشاورزان منطقه جهت گذار از کشت‌های پرمصرف به سمت کشت‌های کم‌آب‌بر و پرسود است.

مدیرعامل سرای نوآوری کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم یادآور شد: کشت آپونتیا در مقیاس ۲۰ هکتاری در سال ۱۴۰۳ یک چالش بزرگ بود، اما خوشبختانه با نظارت دقیق فنی، شاهد گلدهی عالی هستیم. این محصول نه تنها نیاز آبی بسیار کمی دارد، بلکه چرخه بازگشت سرمایه در آن بسیار سریع‌تر از محصولات سنتی مانند پسته و مرکبات است.

وی افزود: میوه آپونتیا پس از برداشت، وارد زنجیره ارزش شده و می‌تواند درآمد زایی قابل توجهی برای کشاورزان و صنعت‌گران مرتبط ایجاد کند. همچنین پتانسیل صادرات این محصول به کشور‌های حاشیه خلیج فارس وجود دارد.

نیازمند متذکر شد: کارشناسان کشاورزی بر این باورند که موفقیت این طرح در جهرم می‌تواند الگویی برای سایر مناطق خشک و نیمه خشک ایران باشد تا با کاهش فشار بر منابع آب زیرزمینی، امنیت غذایی و اقتصادی کشاورزان را تأمین کنند.

مدیرعامل سرای نوآوری کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم تشریح کرد: انتظار می‌رود در فصل برداشت پیش رو، مقادیر قابل توجهی محصول از این مزرعه برداشت شده و وارد بازار‌های داخلی و صادراتی شود.