انباشت مرغ در واحدهای تولیدی؛ ماجرای واردات از ترکیه چیست؟

به گزارش خبرگزاری آنا طی روزهای گذشته انتشار نامه ای منسوب به اداره کل دامپزشکی استان تهران درفضای مجازی که در آن به صورت ضمنی به وجود مرغ های وارداتی از مبدا کشور ترکیه اذعان شده است موجب بروز نارضایتی در بین تولید کنندگان محصولات پروتئینی به خصوص گوشت سفید شده است چرا که بر اساس برخی گزارشات هم اکنون نیز کشور با مازاد تولید در گوشت مرغ مواجه است. 

هرچند تاکنون هیچ موضع گیری رسمی از سوی مسئولان در خصوص صحت و سقم نامه مزبور و همچنین حقیقت موضوع واردات مطرح نشده است اما مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه دامداران، در گفت‌و‌گو با خبرنگار اقتصادی آنا دراین خصوص با اشاره به شرایط تولید و عرضه مرغ در کشور اظهار کرد: در حال حاضر تعداد قابل توجهی از مرغداران با مشکلات ناشی از وضعیت بازار مواجه هستند و بخشی از تولیدکنندگان نیز به دلایل اقتصادی و شرایط نامناسب بازار، اقدام به جوجه‌ریزی نکرده‌اند.

وی افزود: در عین حال، مرغ تولیدشده در برخی واحد‌های پرورشی به دلیل کاهش کشش بازار و محدود شدن قدرت خرید مردم، با مشکل فروش مواجه شده و در مرغداری‌ها باقی مانده است؛ موضوعی که به گفته وی باعث افزایش وزن مرغ‌ها و تحمیل هزینه بیشتر به تولیدکنندگان شده است.

مدیرعامل اتحادیه دامداران با اشاره به فعالیت حدود ۲۲ تا ۲۳ هزار مرغدار در کشور گفت: در شرایط فعلی، بخشی از مرغداران با مازاد محصول مواجه هستند و بازار توان جذب کامل تولید موجود را ندارد. بنابراین زمانی که تولیدکننده داخلی با مشکل فروش و انباشت محصول مواجه است، انتظار می‌رود سیاست‌های تنظیم بازار به سمت حمایت از تولید داخلی و مدیریت مازاد تولید حرکت کند. 

وی افزود: یکی از راهکار‌های مدیریت این شرایط، استفاده از ظرفیت دستگاه‌های مسئول برای خرید و ساماندهی مرغ مازاد است تا تولیدکنندگان متحمل زیان‌های بیشتر نشوند. در این هنگام بدیهی است که هر گونه واردات عکس عمل حمایتی مورد نیاز فعالان است.

درخواست برای شفاف‌سازی درباره واردات مرغ

عالی در ادامه با انتقاد از مطرح شدن واردات مرغ در شرایط فعلی بازار، گفت: هرگونه تصمیم‌گیری درباره واردات محصولات پروتئینی باید با در نظر گرفتن میزان تولید داخلی، وضعیت عرضه و تقاضا و شرایط مرغداران انجام شود.

وی همچنین به برخی اطلاعات و گزارش‌های مطرح‌شده درباره ورود محموله‌های مرغ از خارج از کشور اشاره کرد و خواستار بررسی و شفاف‌سازی دستگاه‌های مسئول در این زمینه شد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران با اشاره به موضوع برچسب‌گذاری برخی محصولات نیز گفت: این موضوع از جمله مسائلی است که در صورت وجود ابهام، باید از سوی دستگاه‌های نظارتی و مراجع مسئول مورد بررسی قرار گیرد.

ضرورت مدیریت دقیق ذخایر راهبردی

وی در بخش دیگری از سخنان خود به اهمیت نگهداری ذخایر راهبردی کالا‌های اساسی اشاره کرد و گفت: وجود ذخایر کافی برای تأمین امنیت غذایی کشور ضروری است، اما نحوه مدیریت، نگهداری و توزیع این محصولات نیز اهمیت بالایی دارد.

عالی اظهار کرد: ذخایر باید به‌گونه‌ای مدیریت شوند که محصولات پیش از پایان تاریخ مصرف، در زمان مناسب وارد چرخه توزیع شوند و از بروز مشکلات احتمالی در زمینه نگهداری کالا جلوگیری شود.

وی در این زمینه به یک محموله مرغ ذخیره‌ای اشاره کرد و گفت: درباره نحوه مدیریت و توزیع برخی محموله‌ها پرسش‌ها و ابهاماتی مطرح شده که به اعتقاد وی، نیازمند بررسی و شفاف‌سازی از سوی دستگاه‌های مسئول است.

سلامت مواد غذایی باید از مسیر مراجع رسمی بررسی شود

مدیرعامل اتحادیه دامداران همچنین به مباحثی که پیش‌تر درباره کیفیت و سلامت برخی محموله‌های مرغ مطرح شده بود، اشاره کرد و گفت: موضوع سلامت مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است و هرگونه ابهام در این زمینه باید بر اساس بررسی‌های علمی و از طریق مراجع رسمی و آزمایشگاه‌های ذی‌صلاح تعیین تکلیف شود.

عالی افزود: به گفته وی، اطلاعات و مستنداتی درباره برخی موضوعات مطرح‌شده وجود دارد که در صورت نیاز می‌تواند برای بررسی در اختیار مراجع مسئول قرار گیرد.

وی تأکید کرد: نتیجه‌گیری درباره سلامت یا عدم سلامت محصولات غذایی باید صرفاً بر اساس بررسی‌های کارشناسی و اعلام رسمی دستگاه‌های ذی‌صلاح صورت گیرد و اطلاع‌رسانی در این زمینه نیز باید دقیق و مستند باشد.

اولویت با حمایت از تولید داخلی

عالی با تأکید بر ضرورت حمایت از مرغداران داخلی خاطرنشان کرد: امروز بخشی از تولیدکنندگان با مشکلات فروش و انباشت محصول مواجه هستند و لازم است سیاست‌گذاران در تصمیم‌گیری‌های مربوط به تنظیم بازار و واردات، وضعیت تولید داخلی را به‌طور جدی مورد توجه قرار دهند.

وی خواستار افزایش شفافیت در زنجیره تأمین و توزیع محصولات پروتئینی و تقویت نظارت بر فرآیند‌های مرتبط با ذخیره‌سازی، واردات و عرضه این محصولات شد و تأکید کرد: حمایت از تولیدکنندگان داخلی و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان باید به‌صورت همزمان در سیاست‌گذاری‌های این حوزه مورد توجه قرار گیرد.